Promar顾问川江心一最近刚结束印尼咖啡豆农药残留的实地考察。印尼是日本的第三大咖啡豆出口国，仅次于巴西和哥伦比亚。然而，自2009年，在检测到超出限制水平的西维因（农药中使用的一种化学物）后，日本厚生劳动省（MHLW）禁止了印尼咖啡豆的进口。虽然印尼农业部和印尼咖啡出口商协会（在印度尼西亚缩写为AICE或AEKI）已经禁止使用西维因，这项新规定还未彻底通知到每个生产基地。这种情况下，在不久的将来，西维因残留过剩仍是一个问题。

在印度尼西亚，大约96％的咖啡豆是由小型农场种植的。在这些农场，农药往往用来杀死蚂蚁。虽然蚂蚁不直接损害咖啡作物，但是他们会叮咬农民的手臂，从而降低收获效率。为了消灭蚂蚁，农民会在收获前喷洒含有西维因的农药。

印尼农业部已经通知州政府禁止在咖啡作物上使用西维因。然而，由于政府官员之间的沟通不畅，许多农业顾问和当地农民并不知道这项新规定。位于印尼主要咖啡产区之一-楠榜的一间AEKI办公室已经成立培训中心，建议当地农民不要使用含西维因的产品。然而这些机构的教育计划只解决了一部分问题，并没有提出有效消灭蚂蚁的替代解决方法。

日本的行业协会正在向印度尼西亚政府施加压力以解决这个问题。目前为止，西维因仍在咖啡生产基地使用和出售，有待继续关注。

照片：印尼的咖啡生产基地