Promar资深分析师Lucia Vancura和分析师Shinichi Kawae在2010年下半年完成了日本农林水产省项目中关于坦桑尼亚和埃塞俄比亚咖啡产业的研究。该项目深入分析了这两个国家的咖啡产业，以确定它们面临的问题，以及了解他们在扶贫和粮食安全的潜在作用。Promar的结论和建议是，其他国家和投资者可以在两国咖啡产业上进行支持，以增加生产者的收入和扩大市场机会。

长期以来，日本一直是坦桑尼亚和埃塞俄比亚主要出口市场。但近年来，两国对日本出口下降影响其整体的咖啡产业。咖啡生产者对咖啡价格波动，气候变化和咖啡的营销体系的问题的反应已经很脆弱，通过生产咖啡来摆脱贫困也就变得很困难。

在坦桑尼亚乞力马扎罗山地区，日本消费者认为是高品质咖啡主产区的咖啡生产的数量和质量都在下降。下降的主要原因有：1) 由于近期咖啡价格下降、咖啡树老化使得咖啡豆直径下降影响产量和品质使得不少种植农户都退出了咖啡种植。2) 坦桑尼亚政府现在强调扩大在南部的生产，乞力马扎罗山地区的支持已经不再是关注的焦点。因此，日本市场上高品质的“乞力马扎罗山”咖啡越来越少了。

埃塞俄比亚也是向日本出口咖啡的主要国家，但咖啡豆被检测出农药残留，出口量从2008年的30,000吨下降到2009年的几乎为零。而埃塞俄比亚的咖啡生产中使用的农药都没有超过日本的标准，埃塞俄比亚政府受污染的原因是用于运输咖啡的黄麻袋，因为他们被反复使用，并且装过不同的东西。埃塞俄比亚政府通过在全国焚烧所有的麻袋，并下令只有新的麻袋才能使用。但是新麻袋供应不足有成了解决埃塞俄比亚咖啡贸易的关键问题之一。

Promar在报告中详细探讨了在埃塞俄比亚和坦桑尼亚的咖啡产业在咖啡生产、加工、政策和贸易的局势，并讨论了国际捐助者或私人投资者在两国的咖啡产业中能解决的关键问题。

项目的目的是为了建立更顺畅的贸易，提高小规模咖啡种植户的家庭收入，为在咖啡贸易中涉及的人提高更多的生活保障。

图片为用于运输咖啡的新麻袋。（2010年11月，埃塞俄比亚）